Çikolata faydalı mı zararlı mı?
Çikolata faydalı mı zararlı mı?Eğer çikolata ile “ilişki durumu karışık” bir bağ içerisindeyseniz, yalnız değilsiniz. Erkeklerin aksine, kadınlar çikolata yerken bu yasaklı yiyecekten suçluluk duyu...
Çikolatanın her zaman en iyi hediye olduğunu gösteren 10 neden
Yeni iş kutlamasında, doğum gününde, sevgililer gününde, bayramlarda, yılbaşında, doğum hediyesi olarak, nikahlarda her özel anın bir çikolatası mutlaka var. 1-Çikolata herkesi gülümsetir. Özenle ...
Kakao yağı nedir ve nasıl kullanılır?
Kakao yağı nedir ve nasıl kullanılır? Kakao yağı, kakao meyvesinin çekirdeklerinden elde edilen bitkisel bir yağdır. Kakao çekirdekleri ortalama %50-%55 yağ içerir. Kakao çekirdekleri preslenerek y...
Kakao kitlesi nedir ve nasıl kullanılır?
Kakao kitlesi nedir? Nasıl kullanılır? Çikolata etiketlerinde en çok rastladığımız içeriklerden biri, özellikle iyi bir çikolatanın ana hammaddesi kakao kitlesi çikolatanın kalbidir. Kakao çekirdek...
Çikolata ağaçta yetişir! Çikolata paketlenmiş bir gıdanın ötesinde bir meyvedir ve hikayesi bir ağaçtan başlar. Çikolatanın hammaddesi, kakao çekirdeğidir ve kakao ağacının meyvelerinden elde edili...
Kakao çekirdeğinden çikolataya Aroha Çikolata
Kakao meyvesi nedir? Kakao çekirdeği nedir? Kakao çekirdeğinin çikolataya dönüşene kadarki serüveni nasıl? Kakao ekvatoral kuşakta 4-8 metrelik ağaçlarda yetişen bir meyve. Bu meyvenin paha biçilem...
